本格焼酎『かすかべ藤乃彩』」(芋)が「かすかべフードセレクション」の認定商品に選ばれました!

http://www.city.kasukabe.lg.jp/kouhou/shisei/pr/food-selection/index.html





10月5日(土)「第17回かすかべ商工まつり」会場内にて「かすかべフードセレクション認定証交付式&発表イベント」が開催され、20ある認定商品のうち「本格焼酎『かすかべ藤乃彩』(芋)」も認定証が交付されました。当日は、春日部商工会議所青年部・渡辺雅巳会長、埼葛酒販協同組合・蘒原富男 春日部支部長が出席し、集合写真撮影や記念イベントが開催されました。

 「かすかべフードセレクション」は、さまざまな「こだわり」のもと生み出された春日部ならではの優れた食品を、信頼性、地域性、優位性・独自性、持続性といった観点から選考されたものです。
市では、食のブランド化を図る春日部初の取り組みとして、全国に向けて広く発信し、市の地域産業の活性化と地域イメージの向上を図っていきたいとの事です。

※「かすかべフードセレクション」のロゴ(右上)をクリックすると、春日部市ホームページ(かすかべフードセレクション推進事業)にジャンプします。














■本格焼酎『かすかべ藤乃彩』


春日部商工会議所の創立10周年を記念し、青年部が企画・プロデュースしました。国の特別天然記念物に指定されている春日部市の「牛島の藤」の花酵母を使ったのが特徴で、牛島の藤を所有する藤花園や、蔵元の後藤酒造場(福岡県八女市・旧 黒木町)のご協力のもと製造・販売にこぎつけました。


平成18年2月23日の10周年記念式典にてお披露目され、「麦」「米」が販売開始となりました。引き続き、「第28回春日部藤まつり」が開催された平成21年4月26日から「芋」が販売され、現在3種類の取扱いがあります。

「かすかべフードセレクション」の認定については平成25年7月11日の審査会後、同年8月1日に認定されました。そして、同年10月5日の「第17回かすかべ商工まつり」会場にて認定証交付式が開催され、認定証が授与されました。

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